Resep Kering Tempe
By sofyan - Minggu, 05 Agustus 2012
Bahan:
500 g tempe yang bagus kualitasnya
minyak goreng
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis, goreng
kering
3 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
Bumbu:
100 g gula pasir
25 g gula Jawa, sisir
75 ml air
1 sdt garam
1 sdt air jeruk nipis
Cara membuat:
ยท Potong-potong tempe sebesar korek api batang.
ยท Goreng dalam minyak panas hingga kuning dan kering. Angkat
dan tiriskan.
ยท Jerangkan bumbu, lengkuas, dan daun salam hingga mendidih dan
agak kental.
ยท Masukkan tempe, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
ยท Simpan dalam wadah bertutup dan kering.
Untuk 400 gram
Follow our blog on Twitter, become a fan on Facebook. Stay updated via RSS
0 komentar for "Resep Kering Tempe"