Hot Plate Tofu Udang
By sofyan - Minggu, 05 Agustus 2012
Membuat hot plate bergaya resto ternyata tidak sulit. Isinya pun bisa
Anda sesuaikan dengan selera. Coba saja paduan udang dan tofu ini,
dengan bumbu sedikit pedas, rasanya sangat lezat.
Bahan:
1 sdm minyak sayur
ยฝ sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g udang kupas ukuran sedang
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai bawang
1 sdm kecap asin
ยฝ sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
2 batang bokchoy, potong-potong
250 g tahu sutera, potong-potong
ยฝ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
ยท Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning.
ยท Masukkan udang kupas, aduk hingga berubah warna.
ยท Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
ยท Masukkan bokchoy dan tahu, didihkan kembali.
ยท Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat.
ยท Panaskan hot plate di atas api sedang hingga panas benar. Angkat.
ยท Tuangkan tofu dan udang tumis ke atas hot plate.
ยท Sajikan segera
Follow our blog on Twitter, become a fan on Facebook. Stay updated via RSS
0 komentar for "Hot Plate Tofu Udang"