Orak-Arik Tahu Telur
By sofyan - Minggu, 05 Agustus 2012
Jika sedang tak banyak waktu buat memasak, cobalah orak-arik
komplet gizi ini. Gunakan tahu sutera plus telur sehingga rasanya
gurih. Tambahkan sedikit sayuran dan sajikan selagi hangat
mengepul. Dijamin makin sedap!
Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
25 g bawang Bombay, cincang halus
2 batang daun bawang, iris serong
3 butir telur ayam, kocok lepas
100 g tahu sutera, tiriskan
ยฝ sdt minyak wijen
ยฝ sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
ยท Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay
hingga layu.
ยท Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
ยท Masukkan telur kocok, aduk cepat hingga bergumpal kasar.
ยท Masukkan tahu sutera, aduk smabil tekan hingga tahu agak
hancur. Aduk rata.
ยท Bubuhi minyak wijen, merica, dan garam. Aduk hingga rata.
ยท Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Follow our blog on Twitter, become a fan on Facebook. Stay updated via RSS
0 komentar for "Orak-Arik Tahu Telur"